Le Conseil départemental de la Haute-Garonne est engagé à la fois dans une politique d’amélioration de la qualité alimentaire de la restauration en milieu scolaire ainsi que dans une politique volontariste de développement de l’économie agricole locale via les circuits courts.

Il encourage ainsi l’introduction de produits locaux de qualité dans les services de restauration collective des collèges, au travers d’une action nommée MIAM 31 « Mangez malin les bons produits du coin ».

Aujourd’hui, le Conseil départemental souhaite aller plus loin dans cette démarche : pour faciliter l’approvisionnement local et permettre aux producteurs d’accéder plus facilement à la commande publique, il met en place la plateforme Agrilocal 31.

Les guides Acheteur et Fournisseur ont été réactualisés
La dernière version des guides a été mise en ligne
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Quelles démarches effectuer pour livrer les collèges avec mes produits?
Fiches réglementation sanitaire
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